白藜蘆醇開始受到重視,是因為1990年代的一則French Paradox(法國悖論)探討,當時認為法國人與美國人的飲食都一樣偏好高度飽和脂肪,但法國人的健康狀況卻比美國人好很多,較不易有代謝問題。
- Sep 30 Wed 2020 11:43
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白藜蘆醇開始受到重視,是因為1990年代的一則French Paradox(法國悖論)探討,當時認為法國人與美國人的飲食都一樣偏好高度飽和脂肪,但法國人的健康狀況卻比美國人好很多,較不易有代謝問題。
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- Aug 05 Wed 2020 11:06
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